Fábricas de mezcal en el altiplano potosino zacatecano, 1880-1930 : salvaguarda de un patrimonio agroindustrial

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rosete Solis, Kathia
Otras Contribuciones:	Ramiro Esteban, Diana (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	México 2016
Materias:	Humanidades y de las Artes
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000750509 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2016/septiembre/0750509/Index.html

Descripción
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