Secado solar de jitomate saladet (lycopersicum esculentum): parámetros de calidad

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Venegas Cruz, Oscar Salvador
Otras Contribuciones: Iturbe Chiñas, Francisca Aída (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000750703
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