Saucedo Briviesca, N., & Pérez Chabela, M. d. L. (2017). Efecto de las bacterias ácido lácticas termotolerantes sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de batidos cárnicos cocidos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Saucedo Briviesca, Nallely, y María de Lourdes Pérez Chabela. Efecto De Las Bacterias ácido Lácticas Termotolerantes Sobre Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales De Batidos Cárnicos Cocidos. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Saucedo Briviesca, Nallely, y María de Lourdes Pérez Chabela. Efecto De Las Bacterias ácido Lácticas Termotolerantes Sobre Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales De Batidos Cárnicos Cocidos. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.