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Establecimiento de indicadores de autenticidad en yogur natural

Establecimiento de indicadores de autenticidad en yogur natural

Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Sarmiento, Nathali
Other Authors: Pérez Munguía, Sandra (Asesor), Farrés González Saravia, Amelia (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2017
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000757371
http://132.248.9.195/ptd2017/marzo/0757371/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000757371
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