Acoplamiento vía enzimática de quercetina a proteínas de semillas de cártamo y girasol, y su aplicación en el desarrollo de películas activas

Bibliographic Details
Main Author: García Ayala, Brenda
Other Authors: Valdivia López, María de los Ángeles (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2017
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000757805
http://132.248.9.195/ptd2017/abril/0757805/Index.html