Innovación de la industria alimentaria en Puebla : análisis de casos

Innovación de la industria alimentaria en Puebla : análisis de casos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Balderas, José Alberto
Otras Contribuciones:	Sánchez Daza, Germán (Asesor), Corona Treviño, Leonel (Asesor), Rózga Luter, Ryszard Edward (Asesor), Jasso Villazul, Javier (Asesor), Corona Alcántar, Juan Manuel (Asesor)
Formato:	Tesis de doctorado
Publicado:	MX 2017
Materias:	Ciencias Sociales Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000758014 http://132.248.9.195/ptd2017/abril/0758014/Index.html

Ejemplares similares

La publicidad en la industria alimentaria en Mexico
por: Ruiz Gutierrez, José Luis
Publicado: (1983)

La normalización mexicana para la industria alimentaria
por: Escobedo Arauz, Jesús Salvador
Publicado: (2009)

La industria alimentaria en Mexico y la crisis de alimentos
por: Flores García, José Luis
Publicado: (1975)

Industria alimentaria y agricultura en Mexico
por: Zamorano Ulloa, José
Publicado: (1983)

La industria alimentaria y las marcas extranjeras en Mexico
por: Jimenez Moreno, Juan Manuel
Publicado: (1984)

Diferencia salarial en la industria alimentaria : un enfoque de genero
por: Procopio Sandoval, Araceli
Publicado: (2007)

La transnacionalizacion de la industria alimentaria en Mexico : efectos y consecuencias
por: Laredo Leyva, Jorge
Publicado: (1990)

Ceprofi uso y aprovechamiento en la industria alimentaria "Aceites y grasas"
por: Fuentes Morin, Manuel, et al.
Publicado: (1987)

Industria alimentaria en México, un análisis enfocado a la concentración de mercado de 2003 a 2014
por: Rivera Espinosa, Andrea Berenice
Publicado: (2017)

La industria alimentaria y la banca de desarrollo : el caso de la industria procesadora de harina de trigo 1990-1991
por: Nieto Flores, Javier
Publicado: (1993)

Determinacion del costo de produccion en la industria alimentaria y sus efectos en los estados financieros
por: Jeronimo Franco, Blanca
Publicado: (1998)

Concentración económica y externalidades espaciales en la industria alimentaria y química en la Zona Metropolitana del Valle de México
por: Bocanegra Piña, José Ramón
Publicado: (2016)

Algunas consideraciones en torno a la industria alimentaria en Mexico (Origenes estructura y composicion-1970-85)
por: Arias Gomez, Guillermo
Publicado: (1988)

La industria alimentaria en Mexico y su insercion en el mercado moderno de la Ciudad de Mexico
por: Huitron Rodriguez, Rodrigo
Publicado: (2003)

Manual de políticas y procedimientos de compras y certificación de proveedores para una empresa de la industria alimentaria
por: Mercado Garnica, Claudia
Publicado: (2014)

La penetracion transnacional en la agricultura y la industria alimentaria en Mexico
por: Pimentel Chagoya, Gloria
Publicado: (1987)

Evaluacion de un proyecto de reutilizacion de agua tratada en baños y riego de areas verdes, para la industria alimentaria
por: Marin Marin, Dagoberto
Publicado: (2001)

El mantenimiento como medio de prevencion y correccion en la pequena y mediana empresa de la industria alimentaria en el Distrito Federal, zona sur
por: Auld Guevara, Ana Margarita
Publicado: (1995)

La industria alimentaria como motor de crecimiento económico en México, 1980-2010
por: Martinez Anell, Cesar
Publicado: (2012)

Analisis financiero de la industria alimenticia en Mexico
por: Herrera Davila, Ma. Teresa
Publicado: (1973)

La industria alimentaria en Mexico
por: Suarez Muniz, Carlos Enrique
Publicado: (1989)

Potenciadores de sabor en la industria alimentaria
por: Sanchez Granados, Miguel
Publicado: (1987)

La normalizacion en la industria alimentaria
por: Sanabria Martinez, Leticia Maria
Publicado: (2002)

Las oleorresinas en la industria alimentaria
por: Campos Gallegos, Maria Cecilia
Publicado: (2002)

Sistema HACCP en la industria alimentaria
por: Zarco Ordoñez, Maria Alejandra
Publicado: (2002)

La industria alimenticia en Mexico; Movimientos laborales; el caso de Anderson Clayton Co. S.A. 1970-1978
por: Vazquez Galina, Silvia
Publicado: (1980)

Control de insectos en la industria alimentaria
por: Tovar Angelares, Lillian
Publicado: (1992)

Formacion y concentracion de capital en la industria alimentaria peruana en el periodo 1971-1975
por: Alza Araujo, Miguel
Publicado: (1987)

Los colorantes naturales en la industria alimentaria
por: Najera Gomez, Amado Ivan
Publicado: (1988)

Principales aditivos empleados por la Industria Alimentaria
por: Solis Chávez, Ma. Antonia
Publicado: (1980)

Agentes anti-aglomerantes: Uso e importancia en la industria alimentaria
por: Uribe Trejo, Flavio Alberto
Publicado: (1987)

Retos y paradojas de la relacion comercial entre Mexico y España, el caso de la industria de alimentos procesados estilo mexicano
por: López Giron, Martha
Publicado: (1998)

Importancia de las Oleorresinas en la Industria Alimentaria
por: Jardon Urrieta, Luis Leopoldo
Publicado: (1986)

Polimeros utilizados como envase en la industria alimentaria
por: Macias Pimentel, Alma Lourdes
Publicado: (1989)

ISO 9001:2008 : estrategia de desarrollo e implementación : el caso de una industria alimentaria
por: Apodaca Mendieta, Luis David
Publicado: (2010)

Polimeros en las industrias farmaceutica, cosmetica y alimentaria
por: Herrera Villegas, Gabriela
Publicado: (1983)

Estudio geoeconomico de la industria alimenticia en Mexico
por: Ramirez Salinas, Andrea
Publicado: (1986)

La participacion del ingeniero quimico en la industria alimentaria
por: Nolasco Gonzalez, Lorena
Publicado: (2005)

Perspectivas de la agroindustria alimentaria de exportacion de Mexico frente al desarrollo de la industria alimentaria mundial
por: Correa de la Torre, Ivette Moramay, et al.
Publicado: (1991)

Diagnostico de la industria de alimentos Balanceados en Mexico
por: Sierra Moncayo, Ignacio
Publicado: (1982)