Muñoz Chacón, B., & Ramírez Orejel, J. C. (2017). Uso de almidones modificados como modificadores de textura en productos lácteos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muñoz Chacón, Berenice, y Juan Carlos Ramírez Orejel. Uso De Almidones Modificados Como Modificadores De Textura En Productos Lácteos. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Muñoz Chacón, Berenice, y Juan Carlos Ramírez Orejel. Uso De Almidones Modificados Como Modificadores De Textura En Productos Lácteos. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.