El mezcal : una revisión química, tecnológica, e histórica

El mezcal : una revisión química, tecnológica, e histórica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Vizzuett, José Antonio
Otras Contribuciones: Ruiz Terán, Francisco (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2017
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000764470
http://132.248.9.195/ptd2017/agosto/0764470/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000764470
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