Fonseca Salgado, L. A., & Llorente Bousquets, A. (2017). Evaluación de la difusividad térmica en un proceso de congelación de Longissimus dorsi y Biceps femoris de cerdo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fonseca Salgado, Luis Alberto, y Adriana Llorente Bousquets. Evaluación De La Difusividad Térmica En Un Proceso De Congelación De Longissimus Dorsi Y Biceps Femoris De Cerdo. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Fonseca Salgado, Luis Alberto, y Adriana Llorente Bousquets. Evaluación De La Difusividad Térmica En Un Proceso De Congelación De Longissimus Dorsi Y Biceps Femoris De Cerdo. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.