Instituto de Química de Alimentos, Universidad Veracruzana campus Xalapa, Veracruz, México

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Benavides Maruri, Carlos Enrique
Otras Contribuciones:	Gabilondo Rojas, Ricardo (Asesor), Viñas Berea, María del Carmen Teresita (Asesor), Aguirre Rugama, José Everardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2017
Materias:	Humanidades y de las Artes Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000769167 http://132.248.9.195/ptd2017/diciembre/0769167/Index.html

Ejemplares similares