Contenido y biodisponibilidad de minerales traza (Cu, Fe, Mn y Zn) en la carne de cerdo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Ríos, Felipe de Jesús
Otras Contribuciones:	López Hernández, Luis Humberto (Asesor), Ramírez Orejel, Juan Carlos (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2018
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000770309 http://132.248.9.195/ptd2018/febrero/0770309/Index.html

Descripción
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