Contenido y biodisponibilidad de minerales traza (Cu, Fe, Mn y Zn) en la carne de cerdo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Ríos, Felipe de Jesús
Otras Contribuciones: López Hernández, Luis Humberto (Asesor), Ramírez Orejel, Juan Carlos (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000770309
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López Ríos, Felipe de Jesús
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