Evaluación del rendimiento de la producción de lactulosa a partir de lactosa presente en lactosuero

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Hernández, Brenda Verónica
Otras Contribuciones: Ramírez Orejel, Juan Carlos (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000770484
http://132.248.9.195/ptd2018/febrero/0770484/Index.html