Evaluación del rendimiento de la producción de lactulosa a partir de lactosa presente en lactosuero

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Hernández, Brenda Verónica
Otras Contribuciones: Ramírez Orejel, Juan Carlos (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000770484
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