Estimación de vida útil : condiciones y pruebas en diferentes grupos de alimentos

Estimación de vida útil : condiciones y pruebas en diferentes grupos de alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	Nieves Romero, Rosa María
Other Authors:	Sandoval Guillén, Julieta (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Language:	Español
Published:	2018
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000770914 http://132.248.9.195/ptd2018/febrero/0770914/Index.html

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