Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772307 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772307/Index.html |
| _version_ | 1777516907273912320 |
|---|---|
| author | Guerrero Pérez, María Fernanda |
| author2 | Rivero Cruz, José Fausto |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Rivero Cruz, José Fausto Guerrero Pérez, María Fernanda |
| author_sort | Guerrero Pérez, María Fernanda |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Química |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Licenciatura |
| dc:degree.name | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:degree.name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000772307 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 2018 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010007723072021-05-21T02:34:00Z Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos Guerrero Pérez, María Fernanda Rivero Cruz, José Fausto Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2018 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772307 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772307/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000772307 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Guerrero Pérez, María Fernanda Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title | Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title_full | Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title_fullStr | Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title_full_unstemmed | Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title_short | Determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| title_sort | determinación de la actividad antioxidante y antibacteriana de mieles mexicanas de diferentes orígenes geográficos |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772307 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772307/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT guerreroperezmariafernanda determinaciondelaactividadantioxidanteyantibacterianademielesmexicanasdediferentesorigenesgeograficos |