Desarrollo de un aderezo de queso tipo manchego, chipotle y cebollín bajo en calorías

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gómez Pérez, Gabriela Isabel, Gutiérrez Espinosa, Daniela Arantxa
Otras Contribuciones:	Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772360 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772360/Index.html

Descripción
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