Desarrollo de películas proteínicas multifuncionales como empaque primario apartir de la piel de cazón

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguirre Albo, Raquel
Otras Contribuciones: Valdivia López, María de los Ángeles (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
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