Desarrollo de un protocolo para la elaboración de una bebida tipo tesgüino en un reactor de bajo volumen de trabajo
Main Author: | García Ayala, Dnéfetm |
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Other Authors: | Ortiz Jiménez, Marco Antonio (Asesor) |
Format: | Tesis de licenciatura |
Published: |
MX
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000774736 http://132.248.9.195/ptd2018/mayo/0774736/Index.html |
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