Evaluación del efecto de la solución electrolizada de superoxidación con pH neutro sobre las características de ovoproductos líquidos contaminados con escherichia coli O157:H7
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000774853 http://132.248.9.195/ptd2018/mayo/0774853/Index.html |