Implementación de un sistema de gestión integral en alimentos con base en la NOM-251 y con referencia a la FSSC 22000 en una empresa de empaquetado de carne
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
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| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
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| author | Ramos Martínez, Alma Andrea |
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