Aplicación de metodologías sensoriales en la caracterización de un suplemento de origen vegetal

Aplicación de metodologías sensoriales en la caracterización de un suplemento de origen vegetal

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Neria Velasco, Gabriela Alejandra
Otras Contribuciones:	Martínez Arellano, Isadora (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000775791 http://132.248.9.195/ptd2018/junio/0775791/Index.html

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