Pérez Molina, M. F., & Gutiérrez Cortez, E. (2018). Caracterización fisicoquímica y morfológica de harinas de maíz de almidón retrogradado.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pérez Molina, María Fernanda, y Elsa Gutiérrez Cortez. Caracterización Fisicoquímica Y Morfológica De Harinas De Maíz De Almidón Retrogradado. 2018.
Cita MLA (8a ed.)Pérez Molina, María Fernanda, y Elsa Gutiérrez Cortez. Caracterización Fisicoquímica Y Morfológica De Harinas De Maíz De Almidón Retrogradado. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.