Bebidas fermentadas nutraceúticas elaboradas a partir del Hongo Kombucha y su uso potencial en el tratamiento de síndrome metabólico

Bebidas fermentadas nutraceúticas elaboradas a partir del Hongo Kombucha y su uso potencial en el tratamiento de síndrome metabólico

Detalles Bibliográficos
Autores principales: González Téllez, Samantha Verónica, Olivares Vázquez, David Adrián
Otras Contribuciones: Gómez Pliego, Raquel (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2018
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Bebidas
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000778853
http://132.248.9.195/ptd2018/agosto/0778853/Index.html

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