Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol
Autor principal: | González Escárcega, Diana Evelyn |
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Otras Contribuciones: | Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000782049 http://132.248.9.195/ptd2018/octubre/0782049/Index.html |
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