Propuesta de programa de gestión de inocuidad para una empresa que elabora y distribuye alimentos de consumo inmediato
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2019
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000784695 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2019/enero/0784695/Index.html |