Nutrimentos y compuestos funcionales de variedades de frijol del centro de México

Nutrimentos y compuestos funcionales de variedades de frijol del centro de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jasso Mata, Luzallie
Otras Contribuciones:	Galvez Mariscal, Amanda (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000784853 http://132.248.9.195/ptd2019/enero/0784853/Index.html

Ejemplares similares

Extractos polifenólicos de dos variedades de frijol y su efecto en una línea celular de adipocitos
por: Jasso Mata, Luzallie
Publicado: (2021)

Aportacion proteinica en veinte variedades de frijol
por: Cortés Estrada, Luz
Publicado: (1949)

Comparacion del crecimiento y desarrollo de tres variedades de frijol comun (Phaseolus vulgaris) y una variedad de frijol ayocote (P. coccineus)
por: Zavala Olalde, Julia Angélica
Publicado: (1998)

Composicion quimica y contenido de compuestos toxicos termolabiles en dos variedades de frijol en diferentes fases de su desarrollo
por: Nava Ramirez, Maria Servanda del Rosario, et al.
Publicado: (1988)

Interacciones farmacologicas farmaco-nutrimento-farmaco
por: Delgado Hernandez, Lilia
Publicado: (2004)

Eficiencia de produccion de variedades de frijol cultivadas en hidroponia
por: Martinez Lima, Fabiola
Publicado: (2001)

Algunos nutrimentos asimilables en diferentes suelos de Mexico
por: Flores Delgadillo, Ma. de Lourdes
Publicado: (1987)

Obtencion de proteina aislada de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) variedad jamapa : evaluacion quimica, fisicoquimica y funcional
por: Vazquez Mata, Norma
Publicado: (2005)

Comportamiento de diferentes variedades de frijol almacenadas en dos humedades relativas
por: Frias Mendivil, Mauricio
Publicado: (1990)

Fechas de siembra y variedades de frijol de riesgo en Zapopan, Jalisco
por: Pocovi Garzon, Ma. del Rosario
Publicado: (1988)

Estudio de diferentes variedades de frijol desde el punto de vista alimenticio
por: Ochoa de la Rosa, Elodia
Publicado: (1950)

Rasgos funcionales y estrategias ecológicas en las cinco especies domesticadas de frijol
por: Dávila Navarro, Diego Emilio
Publicado: (2023)

Anemia por deficit de nutrimentos en el anciano
por: Orozco Chávez, Eduardo
Publicado: (2002)

Evaluacion por adaptacion y rendimiento de variedades de frijol de riego en Aguascalientes
por: Rodriguez Martinez, Victor Manuel
Publicado: (1988)

Estudio de comportamiento y control de Pseudomonas phaseolicola en diferentes variedades de frijol
por: Luna Romero, Isaac
Publicado: (1982)

Revision bibliografica de las interacciones entre nutrimentos y farmacos
por: Camacho Angeles, Juana Edelmira
Publicado: (1991)

Respuesta de dos variedades de frijol a la aplicación de diferentes fuentes nutrimentales
por: Cruz Flores, Jesús de la
Publicado: (2023)

Estudios sobre almacenamiento de frijol soya (glycine max. L.) de la variedad tropicana
por: Sanchez Domínguez, Rebeca
Publicado: (1971)

Fechas de siembra y variedades de frijol de riego en Tlajomulco de Zuniga, Jalisco
por: Romo López, Juan Carlos
Publicado: (1988)

Validación de técnicas analíticas : nutrimentos en agua de mar
por: Rodríguez Jacinto, Roberto
Publicado: (2007)

Alterativas en la produccion de tempech con diferentes variedades de frijol de consumo nacional
por: Cornejo Villegas, María de los Ángeles
Publicado: (1993)

Estudio sobre el contenido de glucosidos cianogenicos en algunas variedades de frijol (Ph. vulgaris) cultival en Mexico
por: López Reyes, Ma. del Carmen
Publicado: (1979)

Procesamiento térmico óptimo sobre la calidad nutritiva de una variedad de frijol común (Phaseolus vulgaris)
por: Albor Avendaño, Rubén Ángel
Publicado: (2008)

Regeneracion de frijol (Phaseolus vulgaris L.) variedades americano, flor de mayo, flor de junio y peruano
por: Avendaño Vazquez, Aida Odette
Publicado: (2002)

Rendimiento de variedades introducidas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el Distrito de desarrollo rural No. II Zumpango, Mexico
por: Bernal Martinez, Francisco Javier
Publicado: (1994)

Efecto de las lectinas de dos variedades de frijol sobre la respuesta inmune intestinal en ratas
por: Gomez Rodriguez, Francisco Enrique
Publicado: (1992)

Caracterización y análisis de compuestos biológicamente activos de frijoles originarios de México (Phaseolus coccineus)
por: Barrientos Estrada, Carolina
Publicado: (2020)

Busqueda de un metodo adecuado de cuantificacion del glucosido cianogenico contenido en algunas variedades de frijol mexicano
por: Mendoza Perez, Felipe
Publicado: (1980)

Ensayo de campo para evaluar la fitotoxicidad del herbicida fomesafen sobre 7 variedades de frijol (Phaseolus vulgaris)
por: Ros Torres, Carlos Joaquin
Publicado: (1986)

Estudios de difusion de nutrimentos en alimentos microencapsulados para larvas de crustaceos
por: Pedroza Islas, Ruth
Publicado: (2000)

Evaluacion experimental de las constentes cineticas de la relacion nutrimentos-crecimiento fitoplanctonico
por: Ruiz Castillo, Susana
Publicado: (1994)

El papel de los nutrimentos de la dieta en la depresión y ansiedad
por: Contreras Chino, Minerva Margarita
Publicado: (2019)

Analisis del contenido de proteinas, almidon y lipidos en ocho nuevas variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) para Zacatecas
por: Gonzalez Salcedo, Maria Guadalupe
Publicado: (1990)

Alimentos funcionales de Mexico : determinacion del perfil de compuestos bioactivos en nopal deshidratado
por: Arzate Ruiz, Elizabeth
Publicado: (2007)

Resistencia a la sequia XVII evidencias experimentales para determinar seguca en dos variedades de frijol (plaseolus vulgaris L)
por: Vasco Mendez, Nora Lilia
Publicado: (1986)

Brownies funcionales de harina compuesta de frijol negro (Phaseolus vulgaris) y avena (Avena sativa) con bajo aporte calórico
por: Vázquez Villalobos, Karina Guadalupe
Publicado: (2021)

Estudio del efecto de la nixtamalización sobre los nutrimentos del maíz sano y contaminado naturalmente
por: Saeb Lima, Maria Elena, et al.
Publicado: (1992)

Alimentos funcionales y tradicionales de México : el xoconostle como fuente de compuestos bioactivos
por: Flores Monzón, Claudia Edith
Publicado: (2009)

Estructura genetica de cinco especies de insectos (Coleoptera : Bruchidae) depredadores de semillas de variedades silvestres y cultivadas de frijol
por: González Rodríguez, Antonio
Publicado: (1997)

Respuesta de diferentes variedades comerciales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) al ataque el gorgojo pinto del frijol Zabrotes subfasciatus y la relación con su contenido de factores antinutrimentales y composición química
por: Rodríguez Velázquez, Mayra
Publicado: (2012)