Interacciones entre K-carragenina y distintos tensioactivos para producir emulsiones en gel

Bibliographic Details
Main Author: Ortiz Tafoya, María del Carmen
Other Authors: Tecante Coronel, Alberto (Asesor)
Format: Tesis de doctorado
Language:Español
Published: 2019
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Ortiz Tafoya, María del Carmen
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