Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000787585 http://132.248.9.195/ptd2019/abril/0787585/Index.html |
| _version_ | 1777517388216926209 |
|---|---|
| author | Alvarado González, Erika Monserrat |
| author2 | Aguilar Osorio, José Guillermo de Jesús |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Aguilar Osorio, José Guillermo de Jesús Alvarado González, Erika Monserrat |
| author_sort | Alvarado González, Erika Monserrat |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Química |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Licenciatura |
| dc:degree.name | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:degree.name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000787585 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 2019 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010007875852021-05-21T04:55:09Z Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor Alvarado González, Erika Monserrat Aguilar Osorio, José Guillermo de Jesús Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Desechos alimentarios 2019 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000787585 http://132.248.9.195/ptd2019/abril/0787585/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000787585 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Desechos alimentarios Alvarado González, Erika Monserrat Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title | Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title_full | Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title_fullStr | Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title_full_unstemmed | Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title_short | Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| title_sort | producción de xilanasas y pectinasas por aspergillus niger y aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactor |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Desechos alimentarios |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000787585 http://132.248.9.195/ptd2019/abril/0787585/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT alvaradogonzalezerikamonserrat producciondexilanasasypectinasasporaspergillusnigeryaspergillusflavipescondesechosagroindustrialescomomateriaprimaanivelbiorreactor |