Pan dulce tipo bites proteico de harina de lenteja y moringa con cocoa reducido en azúcar para personas diabéticas/fitness

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Olvera Reyes, Luis René, Santa Ana Aguilar, Itzel Saraid
Otras Contribuciones: Lara Sagahón, Alma Virginia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2019
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000789183
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2019/mayo/0789183/Index.html

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