Determinación de las propiedades antioxidantes del extracto acuoso obtenido a partir de la zanahoria negra (Daucus carota ssp. Sativus var. Atrorubens Alef.) para el estudio de bioaplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez González, Itari
Otras Contribuciones: Estévez González, Miriam Rocío (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2019
Materias:
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000789296
http://132.248.9.195/ptd2019/mayo/0789296/Index.html

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