Estudio del cambio en las concentraciones del metanol residual en un fruto climatérico (guayabas) y en uno no climatérico (uvas verdes) que fueron recubiertos con biopolímeros de quitina-quitosana provenientes de cefalotórax de camarón
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000790416 http://132.248.9.195/ptd2019/junio/0790416/Index.html |
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