Determinación de las constantes de formación de complejos de inclusión de los componentes principales del aceite esencial de orégano (Carvacrol y Timol) en β-ciclodextrina

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cedillo Flores, Oscar Eduardo
Otras Contribuciones:	Moya Hernández, María del Rosario (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	México 2019
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000791719 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2019/julio/0791719/Index.html

Descripción
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