Desarrollo de una formulación para elaborar una barra nutritiva de chía y amaranto

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguayo Gutiérrez, Shanti
Otras Contribuciones: Martínez Manrique, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000796242
http://132.248.9.195/ptd2019/octubre/0796242/Index.html

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