Efecto de las buenas prácticas de manufactura y procedimientos de saneamiento en el procesamiento de canales de conejo del C.E.I.E.P.Av.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Márquez Tirado, Carlos
Otras Contribuciones: Alcazar Montañez, Claudia (Asesor), Vázquez García, Marisa del Carmen (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000797447
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