Hernández López, S. d. C., & Ramírez Orejel, J. C. (2019). Importancia del uso de la soya como sustrato en la elaboración de yogurt vegetal y productos fermentados para la obtención de alimentos funcionales con más de un componente bioactivo. México.
Chicago Style (17th ed.) CitationHernández López, Shunashi del Carmen, and Juan Carlos Ramírez Orejel. Importancia Del Uso De La Soya Como Sustrato En La Elaboración De Yogurt Vegetal Y Productos Fermentados Para La Obtención De Alimentos Funcionales Con Más De Un Componente Bioactivo. México, 2019.
MLA (8th ed.) CitationHernández López, Shunashi del Carmen, and Juan Carlos Ramírez Orejel. Importancia Del Uso De La Soya Como Sustrato En La Elaboración De Yogurt Vegetal Y Productos Fermentados Para La Obtención De Alimentos Funcionales Con Más De Un Componente Bioactivo. México, 2019.