Purificación y caracterización de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus AZ8

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero Corona, Marco Antonio
Otras Contribuciones: Montiel Pacheco, Carmina (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000798769
http://132.248.9.195/ptd2019/noviembre/0798769/Index.html