Desarrollo del Pre-requisito de contaminación cruzada en una empresa envasadora de azúcar para obtener una certificación FSSC 22000
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2020
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000801287 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2020/marzo/0801287/Index.html |