Desarrollo de tostaditas de huauzontle (Chenopodium berlandieri nuttalliae) con dos variedades de maíz aplicando dos métodos de horneado
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2020
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| Materias: | |
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| author | Alavez Oliva, Dhamar Iridian |
| author2 | Trejo Márquez, María Andrea Lira Vargas, Alma Adela |
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