Elaboración de yogurt natural tipo griego, reducido en grasa, con esferas sabor chocolate líquido
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000803758 http://132.248.9.195/ptd2020/septiembre/0803758/Index.html |