Influencia de diversos parámetros fisicoquímicos y estructurales en el peso molecular de la levana sintetizada por la levansacarasa de Bacillus subtilis 168

Influencia de diversos parámetros fisicoquímicos y estructurales en el peso molecular de la levana sintetizada por la levansacarasa de Bacillus subtilis 168

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Moreno, Luis Alberto
Otras Contribuciones: López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2020
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Bacillus subtilis
Pesos moleculares
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000804309
http://132.248.9.195/ptd2020/octubre/0804309/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000804309
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