Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
MX
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000810071 http://132.248.9.195/ptd2021/marzo/0810071/Index.html |
| _version_ | 1832756721068539904 |
|---|---|
| author | López Téllez, Jared Mauricio |
| author2 | Cañizares Macias, María del Pilar |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Cañizares Macias, María del Pilar López Téllez, Jared Mauricio |
| author_sort | López Téllez, Jared Mauricio |
| collection | DSpace |
| degree_department | Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas Facultad de Química |
| degree_department_facet | Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas Facultad de Química |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Maestría |
| degree_name | Maestría en Ciencias Químicas |
| degree_name_facet | Maestría en Ciencias Químicas |
| format | Tesis de maestría |
| id | 20.500.14330-TES01000810071 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 2021 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010008100712024-06-18T17:14:18Z Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos López Téllez, Jared Mauricio Cañizares Macias, María del Pilar Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2021 Tesis de maestría https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000810071 http://132.248.9.195/ptd2021/marzo/0810071/Index.html http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000810071 Maestría en Ciencias Químicas Universidad Nacional Autónoma de México Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas Facultad de Química Maestría |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud López Téllez, Jared Mauricio Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title | Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title_full | Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title_fullStr | Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title_full_unstemmed | Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title_short | Desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| title_sort | desarrollo de un microdispositivo analítico basado en microfluídica de papel para la determinación simultánea del contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante en muestras de vinos |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000810071 http://132.248.9.195/ptd2021/marzo/0810071/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT lopeztellezjaredmauricio desarrollodeunmicrodispositivoanaliticobasadoenmicrofluidicadepapelparaladeterminacionsimultaneadelcontenidodepolifenolestotalesylacapacidadantioxidanteenmuestrasdevinos |