Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de doctorado |
| Publicado: |
MX
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815503 http://132.248.9.195/ptd2021/septiembre/0815503/Index.html |
| _version_ | 1832756516175740928 |
|---|---|
| author | Mendoza Pérez, Samuel |
| author2 | Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen Mendoza Pérez, Samuel |
| author_sort | Mendoza Pérez, Samuel |
| collection | DSpace |
| degree_department | Programa de Posgrado en Ciencias Químicas Facultad de Química |
| degree_department_facet | Programa de Posgrado en Ciencias Químicas Facultad de Química |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Doctorado |
| degree_name | Doctorado en Ciencias Químicas |
| degree_name_facet | Doctorado en Ciencias Químicas |
| format | Tesis de doctorado |
| id | 20.500.14330-TES01000815503 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 2021 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010008155032024-06-18T17:52:59Z Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis Mendoza Pérez, Samuel Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2021 Tesis de doctorado https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815503 http://132.248.9.195/ptd2021/septiembre/0815503/Index.html http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000815503 Doctorado en Ciencias Químicas Universidad Nacional Autónoma de México Programa de Posgrado en Ciencias Químicas Facultad de Química Doctorado |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Mendoza Pérez, Samuel Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title | Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title_full | Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title_fullStr | Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title_full_unstemmed | Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title_short | Efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| title_sort | efecto de los edulcorantes nutritivos y no nutritivos sobre la actividad de las enzimas reguladoras de la glucólisis y la lipogénesis |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815503 http://132.248.9.195/ptd2021/septiembre/0815503/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT mendozaperezsamuel efectodelosedulcorantesnutritivosynonutritivossobrelaactividaddelasenzimasreguladorasdelaglucolisisylalipogenesis |