Análisis multivariante de datos de espectroscopía de infrarrojo medio por transformadas de fourier (ftir) para la diferenciación de tequilas aunténticos y destilados de agave.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdivia Lopez, Giovanna
Otras Contribuciones: Pérez Caballero, María Guadalupe (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2021
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815678
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