Extrusión en alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina González, Tannia Aurora
Otras Contribuciones: Cortazar Figueroa, Laura Margarita (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000820179
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