Propiedades reológicas y fisicoquímicas de un aderezo de aguacate y extracción de aceite en la semilla empleando ultrasonido
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000822890 http://132.248.9.195/ptd2022/febrero/0822890/Index.html |