Evaluación de la calidad de la canal y de la carne de rana toro (Lithobates catesbeianus), así como del alimento de su dieta, provenientes de granjas de producción de los estados de Jalisco y Morelos

Bibliographic Details
Main Author: Padilla Cerezo, Rodrigo
Other Authors: Ramírez Orejel, Juan Carlos (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 2022
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000823513
http://132.248.9.195/ptd2022/marzo/0823513/Index.html