Identificación molecular de la comunidad bacteriana del queso bola de Ocosingo mediante PCR-DGGE

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Linares Arévalo, Novia Minerva
Otras Contribuciones:	Quirasco Baruch, Maricarmen (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	MX 2022
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000823580 http://132.248.9.195/ptd2022/marzo/0823580/Index.html

Descripción
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