Análisis y caracterización de edulcorantes naturales y artificiales en disolución acuosa mediante la optimización de una técnica de cromatografía líquida de alta resolución (CLAR)

Bibliographic Details
Main Author: Flores Serrano, Jessica Ivonne
Other Authors: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor), Bernal González, Marisela (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2022
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000826608
http://132.248.9.195/ptd2022/junio/0826608/Index.html