"Evaluación del índice glucémico, marcadores bioquímicos y tolerancia gastrointestinal, por el consumo de jarabe de agave tequilana Weber variedad azul, parcial y totalmente hidrolizados"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado Bautista, Melisa Kenneth
Otras Contribuciones: Cassis Nosthas, Lorena (Asesor), Coss Adame, Enrique (Asesor), Aguilar Salinas, Carlos Alberto (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2022
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000828473
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